Populiarus maistas, kuris padvigubina riziką susirgti 2 tipo diabetu

Nauji tyrimai labai populiarų maistą susieja su 2 tipo diabeto rizika, taip pat siūlo alternatyvas mūsų malonumui ir sveikatai.

Tyrimas, kurio metu buvo stebima daugiau nei 200 000 suaugusiųjų amerikiečių sveikata ir mityba, atskleidė, kuris maistas padvigubina riziką susirgti 2 tipo diabetu, jei valgome dvi porcijas per savaitę.

Pastaba: šiandien 1 iš 11 žmonių serga cukriniu diabetu. Skaičiuojama, kad iki 2030 metų šis santykis bus 1:10.

Kaip teigiama publikacijoje American Journal of Clinical Nutrition, tai yra raudona mėsa.

Tyrėjai iš Harvardo TH Chan visuomenės sveikatos mokyklos išanalizavo daugiau nei 30 metų duomenis apie 216 695 dalyvių sveikatos ir mitybos pasirinkimą.

Apie 22 000 iš jų susirgo 2 tipo diabetu, teigiama universiteto pranešime spaudai.

Tie, kurie valgė daugiausia raudonos mėsos, turėjo 62% didesnę tikimybę susirgti 2 tipo cukriniu diabetu, palyginti su tais, kurie valgė mažiausiai.

Buvo nustatyta, kad nors visa raudona mėsa padidino riziką, perdirbta mėsa tai padarė daugiau nei neperdirbta mėsa.

Kiekvienai perdirbtos raudonos mėsos porcijai per dieną diabeto rizika padidėjo 46%, palyginti su 24% kiekvienai neperdirbtos mėsos porcijai.

„Mūsų išvados patvirtina, kad raudonos mėsos vartojimo ribojimas ir jos pakeitimas raudona mėsa, kurioje yra augalinių baltymų, gali padėti sumažinti 2 tipo diabeto ir jo pasekmių riziką“, – sakė pirmasis autorius Xiao Gu.

Palyginimui, suvalgius vieną porciją riešutų ir ankštinių augalų, rizika susirgti 2 tipo diabetu sumažėjo 30%.

Pieno produktų porcija sumažino riziką 22%.

Kaip pabrėžė Gu, yra daug skirtingų nuomonių, ar žmonės turėtų apriboti raudonos mėsos vartojimą.

„Mes naudojome pažangius metodus, kad atsižvelgtume į galimas klaidas pranešant apie suvartojamų maisto produktų kiekį, ir išsamiai patikrinome, ar nėra nuokrypių, kurie gali turėti įtakos mūsų išvadoms. Tai suteikia daugiau tikrumo dėl šio reikšmingo raudonos mėsos ir 2 tipo diabeto ryšio.

naujienos247.gr